2019-01-08 12:37 作者：中华健康网 出处：互联网
| 1997年，刘桂林到沈阳，开始做瓦匠活。“老乡带着来的，刚入行时人不熟，活少，工资也低，干一天就50块，七八个单身汉挤在一起住。”他说，“现在这行干久了，都知道你干得好，活就不断，平均一个月能赚1万多块。” 有了精品“胶白”品牌，白菜不再是“白菜价”。目前合作社有耕地1500余亩，社员已经发展到400余户，园区建有联栋温室3座，冬暖式大棚52个，预计今年总产值达1800多万元，纯收入800多万元，年人均纯收入4万多元。 “你就放心吧，胶州大白菜品质没问题！”“你要的40箱菜很快装好，今天就运出去。”……在山东省胶州市胶莱镇王疃村的绿村农产品合作社基地，理事长张居克手中的电话响个不停，他接个不停。 “单纯种粮效益不高，小龙虾城里人喜欢吃，为什么不试试稻虾共生呢？”陈炎森把这一想法告诉了远在武汉的堂弟陈凡。
陈氏兄弟的养虾之路并不是一帆风顺。去年，小龙虾中暴发了传染病，造成大面积死亡，给哥俩造成不小的损失。 有了品质保证和顾客好口碑，银禾家庭农场的小龙虾很快在武汉打开了销路。陈炎森算了一笔账：一亩地单纯种水稻，利润不足1000元。采用稻虾共生模式，一亩地能产出龙虾250斤，再加上水稻，利润有3000多元。 制图：沈亦伶 2008年，绿村农产品专业合作社挂牌成立， 张祥臻将自家土地流转给合作社，成了社员。“合作社有固定销售渠道，种菜科学，不仅品质有保障，价格也高。” 高产和优质是胶州大白菜种植的两件“法宝”，但在张居克看来，要获得高收益，还离不开两件“利器”：规模经营和订单种植。 “说这行累，但我们也都习惯了，在这儿有不少朋友，闲的时候喝喝酒，唱唱歌。”刘桂林现在挺喜欢沈阳的生活，“跟北京上海比，我们这行赚的都差不多，但沈阳生活成本没那么高。”刘桂林算了一下，今年差不多赚了10万块，到年底应该还能再有2万多块入账。“只要有技术在身，这么干，生活就有奔头！”他说。 张居克坦言，单户种菜最大的困难有两点：一是价格波动，二是滞销问题，解决不好，菜农辛苦大半年，很有可能亏本。“单户种植的白菜亩均成本2000元左右，按今年行情，赔本难以避免，而通过合作社发展订单种植，就能最大限度地规避市场风险。”张居克说。 农民朋友有啥新收获，来年有何新打算？农民算小账，小账连大账，辛苦一年，一笔笔增收账折射出农业农村的新变化。 “冬天，从早上8点干到晚上7点左右，夏天能干得长一点。”刘桂林说，“在室内不用风吹日晒，挺好的，就是灰大，水泥烧头发。”如今，刘桂林在行业里也有了声誉，有时，他也会把一个活包下来，再组建团队一起干，自己能额外多赚点钱。“除了要看你个人的技术，还要看你的人品。人品好，不乱要价，老板信得过，才会把活给你。”刘桂林说，身边有干得好的木匠，已经在沈阳买房落户了。 今年37岁的陈炎森，是村里最早搞稻虾共生的农民，他在外打过工，当过村干部，见识多，脑子活。前些年村里人外出打工，荒了好多水田，他敏锐地发现了其中的商机。 阅读提示 【粮农陈炎森】 “在稻田周围开挖环形沟，沟里养殖小龙虾，田中间种水稻，实现一田两用。”陈炎森说，2014年，农场先后投放了6000多公斤虾苗。 “一般一车100盒，一盒5斤。”陈炎森说，每周五凌晨3点，他就会和工人到田里，按照订单分拣小龙虾。“10—15克的用来炒虾球，20—30克的用来做卤虾，再大一点的可以做蒸虾。” 本报记者 胡婧怡 一田两用 种粮有赚头 这一年，以农业供给侧结构性改革为主线，由增产导向转变为提质导向，质量兴农、绿色兴农、品牌强农正成为农业发展的主旋律。这一年，深化户籍制度改革，推进异地就医结算，农民工享受到更多公共服务。这一年，整治农村人居环境，大病救治范围扩大，农村民生持续改善…… 说起这几年的变化，刘桂林感叹：“政策越来越好，不仅工资高了，看病还能异地结算，各种保障多了，城里人对我们的看法也不一样了。”孩子长大上学，两年前妻子从家里过来陪他，夫妻俩租了间40多平方米的房子生活。 “好主意，你在家养，我在武汉销售。”陈凡也很支持。当年10月，兄弟俩投资90万元成立了银禾家庭农场，流转150亩土地，加上自家的50亩田，发展虾稻养殖。 如今，张祥臻在合作社打工，每月有稳定工资，每年每亩还有1500元的租金，收入翻了好几番。“腰包鼓了，种菜风险小了，俺今年在城里买了房子，日子越过越红火。”他说。 【合作社理事长张居克】
图集 刘桂林家有一儿一女，夫妻俩在外打拼，孩子努力，都读了大学。“以前俩人上学，一年得花五六万元，今年女儿毕业了，钱慢慢就能攒下来。”说起孩子，刘桂林一脸幸福，“孩子们都挺懂事，知道我们出来干活是为了生计，经常打电话告诉我们‘好好休息’，我们就跟他们说‘好好学习’。” 本报记者 潘俊强 本报记者 范昊天 “单靠胶州大白菜赚钱可不行。”这不，张居克又看到了新商机。接下来，合作社将推动发展集旅游、观光、采摘为一体的农业示范园，配套发展具有乡村特色的乡居民宿，进一步带动社员们致富。 2015年，银禾家庭农场通过线上、线下出售成品龙虾3万斤，当年纯利润达50万元。“每年线上销售主要是5—7月，刚好是线下市场价较低的时候。”陈炎森说，线上销售小龙虾最高每斤卖过48元，比线下市场价高20元。 |
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