新妈百科丨产后饮食，营养缺乏或过剩都不好

　　经历了怀孕、分娩的考验后，接下来就是产后的调养了，产后妈妈的饮食很重要，营养过剩或缺乏都不行，下面来看看产后如何科学饮食吧。

　　产后饮食七个原则

　　1、补血

　　顺产的女性，一般出血量在300毫升左右，剖宫产的出血量是顺产的1.5倍，大概450毫升。产后很多女性处于轻度贫血状态，产后10天，血红蛋白才开始上升，可见分娩之后，身体立即进入急速造血状态，此时，补血刻不容缓。可食用红肉（如猪肉、牛肉、羊肉），大枣等。

　　2、补充营养

　　女性产后通常身体比较虚弱，此时要注意营养的补充，多吃富含蛋白质的食物，食物品种多样化，荤素搭配，不过要注意补充营养要适度，避免大补造成身体肥胖，给身体造成负担。

　　3、防便秘

　　生产后，妈妈们的身体出现了一些变化，容易导致产后便秘。不同于一般人的便秘，产后便秘不仅会让妈妈们较难恢复，还会影响乳汁，从而影响到宝宝，所以新妈们别忽视了产后便秘。宝妈可以多吃蔬菜、水果，多喝水来缓解便秘。

　　4、补钙

　　怀孕期间身体的钙几乎都已被宝宝吸收光了，加上产后还要哺乳所以需要充足的钙质。孕产妇低钙症状的发生率达60%，产后骨质疏松症的患病率达10%以上。钙是体内多种酶的激活剂，当体内钙缺乏时，蛋白质、脂肪、碳水化合物就不能被充分利用，就会产生乳汁不足现象。

　　5、优化乳汁

　　产后饮食不但对妈妈身体康复影响巨大，还影响母乳的质量，宝宝的健康。宝妈可食用大豆，大豆中含有的有益成分，不仅有利于产后妈妈的康复，它的营养还可经过乳汁传给宝宝。

　　6、助消化

　　产妇产后两周内身体内脏尚未复原，为了不加重胃的负担，应该适当吃些帮助消化的食物。山楂酸甜可口，食后能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促使子宫收缩和加快恶露的排出。

　　 7、补充维生素

　　足够的B族维生素能使乳汁充沛，新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜，此外，品质良好的红茶是B族维生素和维生素 C的丰富来源，新妈妈每日可酌量饮用。

　　产后饮食四个注意

　　1、注意食物要松软，易消化吸收

　　很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此产妇的饭要煮得软一些。

　　2、注意少量多餐，荤素搭配

　　新妈妈产后饮食一定要注意荤素搭配，不能每天大鱼大肉而不吃蔬菜，另外粗粮和细粮应该搭配吃，产后饮食一定要注意少食多餐，多喝汤水。

　　3、注意不宜食刺激性食物

　　新妈咪产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病，产后第一周尽量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。

　　4、注意不宜快速进补

　　新妈咪大多乳腺管还未完全通畅，产后前两三天不要太急着喝催奶的汤，不然涨奶期可能会痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤也不要过咸。

　　产后营养食谱推荐

　　1、菠菜玉米粥

　　营养：玉米有利尿作用，并能消除水肿，菠菜是养颜补血的佳品，两者搭配既能减肥瘦身，又不会影响产后妈妈的健康。

　　用料：菠菜100克，玉米糁100克。

　　做法：将菠菜洗净，放入沸水锅内氽烫2分钟，捞出过凉后，沥干水分，切成碎末。锅置火上，加入适量清水，烧开后，撒入玉米糁，边撒边搅，煮至八成熟时，撒入菠菜末，再煮至粥熟即可。

　　2、芦笋炒肉丝

　　营养：这道菜既能美颜瘦身又能提高免疫力，还可促进乳汁分泌。

　　用料：青芦笋300克，瘦肉300克，酱油，盐和水淀粉各适量。

　　做法：将芦笋洗净，放入沸水锅中氽烫，稍软捞出切段，瘦肉切丝，加料酒，酱油，水淀粉腌15分钟。锅置火上，先将肉丝过油，捞出后将油倒出，锅内留底油，放入芦笋翻炒，然后放入肉丝与芦笋同炒，并加入适量盐，酱油，水淀粉调味，炒匀盛出即可。

　　3、豆焖鸡翅

　　营养：黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量，产后及哺乳妈咪经常食用，可使身体得到丰富的钙质。

　　原料：黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。

　　做法：黄豆、海带加葱姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味；炒锅加油烧至8成热，下入腌制好的鸡翅，翻炒至变色，加其他原料及适量汤，转小火，一同焖至汁浓即可。