2019中国（杭州）国际美食博览会9月盛大启幕(2)

此次中国（杭州）国际美食博览会也是西博会、休博会转型后的首个产业实践项目，博览会结合城市资源优势，旨在借助数字经济助力餐饮业打造一个能帮助行业提效率、降成本、打品牌、促合作的开放型产业互联、消费互联的“生态圈”。届时期待海内外美食行业从业者共聚杭州，一同开拓数字美食的未来之路。返回搜狐，查看更多

“2019知味中国”将围绕数字美食举办1场高峰论坛，5个专业分论坛及若干场产业对接会。其中高峰论坛将是本届博览会的重头戏，来自社会各届的重量级嘉宾将齐聚杭城。围绕“让数字经济下的美食更美好”。就产业环境、产业文化、数字技术及餐饮业应用等议题发表主题演讲，并联合行业主要电商平台发布数字美食榜单。

为了让消费者更好地融入到美食节中，从8月份开始，一系列评选活动就将拉开序幕。

2019中国（杭州）国际美食博览会9月盛大启幕

2019-08-21 15:43 来源:美食在线资讯

另外此次博览会还吸引了吸引了来自国内外餐饮食材领域的各大龙头企业参展，他们将展示数字化与新科技在食材领域的新应用，全面展示数字化带来的食材、流通、消费终端领域的新格局。

除了在各大论坛上聆听业内大咖分享数字美食新趋势，展区的亮点一点都不逊色，数字化带来的从食材到美食整个过程的展示，让现场观众直观体验数字美食的未来场景。博览会展区现场将设立美食生态馆与美食产业馆两大展馆。

9月20日，“知味杭州”的升级版 “知味中国”中国（杭州）国际美食博览会就要来了。首届中国（杭州）国际美食博览会（简称“2019知味中国”）由杭州市人民政府与中国饭店协会联合主办，以“数字经济下的美食更美好”为主题，设置了论坛、展览、活动三大板块内容，聚焦科技推动下的数字经济与美食餐饮产业融合发展的未来趋势，搭建全国餐饮产业链交流合作新平台。

原标题：2019中国（杭州）国际美食博览会9月盛大启幕

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与博览会同步举行还有第20届中国（杭州）美食节。本届美食节将以“杭州良渚古城遗址成功申遗”，与“新中国成立70周年”，两大话题为活动主题；从“传统杭帮菜”、“创新杭帮菜”等方面，结合非遗美食展示、活动授牌、活动启动、优秀厨师表彰等内容，展现杭州餐饮多维度多层面的魅力和活力。

博览会于2019年9月20日至22日在杭州国际博览中心举行，届时将邀请超过100位来自全球的美食行业专家，邀请超过300家媒体参与报道，预计吸引超过35000名专业观众到场，总接待观众人次超过10万人。

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