生活指南|中医角度看营养(2)

2020-03-25 11:48   作者:中华健康网   出处:互联网    

  导读: 完 文章来源:国泰艾医 微量元素 但是这里面有一个概念性的东西,人体必需的元素是什么意思,必需到了什么程度,有没有必需到一定要额外添加的程度? 第二个问题,为什么会贫血? 医生可能告诉你是因为缺铁,而由于
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文章来源:国泰艾医
微量元素
但是这里面有一个概念性的东西,人体必需的元素是什么意思,必需到了什么程度,有没有必需到一定要额外添加的程度?

第二个问题,为什么会贫血?
医生可能告诉你是因为缺铁,而由于信息的不对称,你会很紧张,第一个想法就是既然缺铁了我赶紧补铁啊。
你会发现医院的标准值不一样,有的是一百一,有的是一百二到一百三,到底哪个为准呢?
但是事实上我们人体不是一个试管,不是说你扔进去多少,它就是多少,他中间要经过很复杂的转化和吸收的过程。
前面说过最合理的饮食结构是,五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助。就是粮食为主,肉类作为一个增益锦上添花。
只有做到五谷为养这个大前提,能量的提供有了充足的保障,我们才可以去进一步的考虑,五畜为益、五菜为充、五果为助,如果失去了粮食,你再怎么样给他补充这个那个,都是空中楼阁,这个很重要。
每天纠结的基本上都是这个东西该怎么吃,吃多少,要么就是上网百度,要么就是问医生,就是想给孩子多吃一点这些物质,很多家长都把那个最最重要的五谷粮食给忘了。

《黄帝内经》给我们提出的指导意见是这样的:“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助。”

统筹:周小琦
那我们注意看,五谷为养,养育我们的是五谷!不是肉也不是菜,也不是水果。
其实中医和西医说的是同一个道理,给人体提供能量的,养育人体的是粮食,是淀粉,而不是肉蛋鱼虾水果蔬菜这些东西。

总策划:张凤玲

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