超详细的年夜饭食谱，有荤有素有营养，撑场又好吃！

　　1.鲜虾放水里洗两遍，锅中烧水，煮开后下虾，加姜片、花椒适量，煮1分钟关火捞出；

　　5.煮至水沸腾后转小火煮，烧到猪蹄软烂，就可以出锅啦！

　　3.调酱料：半勺白砂糖+4勺生抽+1勺蚝油+2勺蒸鱼豉油+2勺陈醋+2g白胡椒粉+半勺花椒油+2勺热油，搅拌在一起；

　　紫薯、红薯、玉米、山药、大芋头

　　寒冬吃羊肉，是传统，更是身体所需，富含蛋白质，维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒，有助于增强身体免疫力，也能使身体暖和起来。

　　步骤：

　　作为吃货的我，肯定又有一大堆想法了，今天也给大家推荐几道精挑细选的『年夜饭菜单』。

　　6.关火后，在鱼肉表面放上蒜末、干辣椒，再浇一下热油，撒上适量香菜即可开吃。

　　5.虾剥好虾壳放入酱汁中浸泡半小时以上即可开吃。

　　3.热锅下油，倒肉沫，加老抽炒匀后装出备用。

　　3.热锅放油，放姜片、干辣椒、花椒爆香，放鱼骨，煎至鱼骨变白；

　　西芹/百合/胡萝卜/油盐