普通食材也能做美味佳肴!疫情宅在家,跟着大厨做健康食谱(2)

2022-05-06 17:51   作者:中华健康网   出处:互联网    

  导读: 居家期间,家中往往会储藏大量生鲜原料、半成品,这些原材料储存时间不宜太长,尽量作到 " 先进先出 "。烹调食品时,要充分加热,烧熟煮透;冷冻食品原料需彻底解冻后加热,避免产生外熟内生的现象。疫情期间,建议
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居家期间,家中往往会储藏大量生鲜原料、半成品,这些原材料储存时间不宜太长,尽量作到 " 先进先出 "。烹调食品时,要充分加热,烧熟煮透;冷冻食品原料需彻底解冻后加热,避免产生外熟内生的现象。疫情期间,建议减少食用冷饮、寒凉、生食、海产品等容易造成胃肠疾病的菜肴。

张老师教居民学烹饪。(资料片)

编辑 于赛楠

值班主编 张颖

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