吃不胖的备孕怀孕一周营养食谱(2)

2022-07-14 18:53   作者:中华健康网   出处:互联网    

  导读: 特别声明 1. 新鲜菠菜洗净,焯水,切碎,用纱布包裹住菠菜碎,用力挤出菠菜汁。 1. 藕节(袋装的)洗净,焯水控干。 周一食谱——备孕期和孕期一周营养食谱 原料调料: 奶油蘑菇浓汤 打开APP,阅读体验更佳 2022-07
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特别声明

1. 新鲜菠菜洗净,焯水,切碎,用纱布包裹住菠菜碎,用力挤出菠菜汁。
1. 藕节(袋装的)洗净,焯水控干。
周一食谱——备孕期和孕期一周营养食谱

原料调料:
奶油蘑菇浓汤
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2022-07-13 12:27

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烹调方法:
营养说明:
黑蒜又名发酵黑蒜,经过发酵的黑蒜味道酸甜,无蒜味。黑蒜凭借较高的营养价值以及甜、软、糯的口感(不再辛辣),逐渐被人们认识和认可。经过发酵的黑蒜与大蒜相比,其水分、脂肪等的含量显著降低,微量元素的含量显著升高,维生素含量更是大蒜的数倍,有益健康的大蒜素有增无减。
营养说明:
蝴蝶面属于意大利面,与普通的长条意大利面原料相同,但形状不同。蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉,蝴蝶面的面质为两端细柔,中间厚实。
2.骨汤煮沸,倒入煮过的蝴蝶面、豆苗和胡萝卜丝,小火煮熟,加入盐和几滴香油即可。
4. 放入少许盐、鸡精、陈醋、生抽、红油、香油、葱油即可。
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菠菜含有胡萝卜素、维生素C、膳食纤维,以及多种矿物质。南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、锌、钙等营养成分。紫薯富含花青素、膳食纤维、维生素 C、钾等营养素。而且,这三种食材颜色鲜艳,对热稳定,所以特别适合用来给面团染色,做成彩色的主食。主食面团中混入蔬菜,是提高主食营养价值的好方法,再加上各种馅料,制成云吞、水饺、包子等馅食,可谓一样食物多样营养。
藕节100克、蓝莓酱2勺。
2. 葱切葱花,蒜捣成蓉,青椒、红彩椒切小丁。
营养说明:
小米30克、南瓜30克、百合5克。
燕麦片50克(非即食)、鸡蛋1个、牛奶100 毫升、油适量。
3. 在豆腐上撒上葱花、蒜蓉、青椒丁、红彩椒丁。
西红柿3个、牛腩500克、黄豆30克、姜4片、葱适量、山楂3个、番茄酱1大勺、料酒1勺、老抽1勺、盐适量、玉米油15克。
2. 平底锅中薄薄地刷一层油,将打匀的鸡蛋燕麦牛奶液倒入锅中,摊成圆饼状,两面煎成金黄色即可。(也可在里面加入少许胡萝卜丝调味。)
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原料调料:
烹调方法:
烹调方法:
2. 口蘑切成薄片。在锅中加入黄油、牛奶同煮,一定要小火,然后加入口蘑片、面糊,小火煮开,加入鲜奶油即可。
黑蒜6瓣、油麦菜200克、蒜1瓣、大豆油5克、盐适量。
烹调方法:
口蘑5个、鲜奶油100克、面粉50克、牛奶350克、橄榄油10克、盐适量、鸡粉适量、黄油5克。
1. 用少许橄榄油炒制面粉,然后取出,如果面粉有颗粒,可用擀面杖压一下,加入适量清水调成面糊。
烹调方法:
营养说明:
营养说明:
原料调料:
2. 热锅下油,加入蒜片爆锅,放入豆腐和海带,加水和鸡粉,大火烧开,小火慢炖。
蓝莓酱保留了一定量的花青素,但大多数添加了很多糖,所以只能作为调味品少吃一点,不可像鲜果一样吃很多。孕期如果食用果酱之类的产品,要注意产品中糖含量,尽可能要少,最好选择不额外添加糖的果酱。
3.出锅前加少许盐调味。
烹调方法:
(图片来自微信公众平台公共图片库)
海带、裙带菜和紫菜都含有非常多的碘,是孕产妇补碘的重要食材,尤其是
原料调料:
1. 黄豆提前用水泡好。西红柿去皮切块。
原料调料:
营养说明:
2. 小米洗净,热水下入小米。

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原料调料:
营养说明:
1. 南瓜和百合洗净,都切小丁。
晚 餐

烹调方法:
7. 面团和馅全部准备好后,包成馄饨,煮熟。
南瓜百合小米粥
原料调料:
6. 继续小火慢炖,至汤汁变稠、牛腩软烂即可关火。关火后不要开锅盖,在焖一会儿。
黑蒜油麦菜
西红柿去皮,这样煮出的牛腩汤会更细腻。把洗好的西红柿用很热的水烫一下,皮就容易扒掉了。山楂让牛腩更容易炖熟,因为山楂含有酶类,可以让肉质更快变烂。若不用山楂,倒入少许醋也有效果。这道菜不用加水,用西红柿自身的汤汁慢炖即可,所以西红柿要稍多一些才行。
内酯豆腐1块、葱1根、蒜2瓣、青椒1个、红彩椒1个、盐适量、鸡精少许、陈醋1勺、生抽1勺、红油0.5勺、香油少许、葱油少许。
4. 加入黄豆继续翻炒,倒入西红柿和山楂,翻炒后倒入料酒。
1. 猪小排剁成小段,用盐、酱油、料酒拌匀腌制。
蝴蝶面50克、骨汤100克、豆苗50克、胡萝卜30克、盐适量、香油少许。
营养说明:
午 餐

6. 放入香菇碎、小白菜碎和葱末,加适量盐和亚麻籽油,全部搅拌均匀。
刘丹 副教授,大连职业技术学院旅游与酒店管理学院副院长,毕业于哈尔滨商业大学烹饪工艺与营养教育专业,中式烹调师国家级考评员,辽宁省营养学会理事等。
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