友二社区举办美味营养膳食大赛

活动当天，居民们把各自精心烹饪的美味佳肴带到社区进行展示，麻婆豆腐、三丝鱼卷、凉拌马兰头、酱汁肉、田螺塞肉……一道道色香味俱全的菜肴让在场的居民们馋延欲滴。为了契合本次比赛的主题，居民们在选材和用料方面都下足了功夫，食材新鲜，大多都是当季时令菜，而且进行合理搭配。烹饪过程中也讲究少油少盐少糖，除了油盐酱醋等最基本的佐料，不添加任何其他添加剂，保证菜肴既美味又健康。

为倡导健康饮食，增进邻里交流，近日，友二社区举办了一场“美味营养膳食大赛”，吸引了不少社区的美食达人参加。

展示环节结束后，由社工和居民组成的评委开始试菜，并对菜肴进行评分。不一会儿，所有的美味佳肴都被一扫而空，看来味道很不错啊。“得不得奖不重要，我们通过这个活动交流厨艺，学习健康饮食，大家都很开心，这才是最重要的！”居民孙阿姨说。随着生活水平不断提高，现如今大家对健康越来越注重，希望通过此次活动，进一步向居民们宣传科学搭配、合理烹饪、健康饮食的重要性。（查梦萍）