【辅食】改良营养饮食搭，为宝宝补锌

【辅食】改良营养饮食搭，为宝宝补锌

2016-08-31 07:55 来源:无忧保姆mp

原标题：【辅食】改良营养饮食搭，为宝宝补锌

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生°活°志

LIFE STYLE

宝贝6个月以后，来自妈咪的铁质已经不能满足生长发育需要，宝贝容易发生缺铁性贫血。

给宝贝添加辅食要及时合理，今天来介绍几道为宝贝补铁的小美食！

蘑菇品种丰富，并且富含大量蛋白质、维生素等，其中铁的含量非常丰富，且极易被宝宝消化吸收。

牛肉中富含锌，锌不但有益于宝宝神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。

1

【碎菜牛肉】

1-2岁宝宝辅食

材料：牛肉，胡萝卜，西红，葱头、黄油各适量

具体做法：

1. 牛肉洗净切碎，加水煮熟；

2. 胡萝卜洗净后，上锅煮软，切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎；

3. 黄油放入锅内，烧热后放入葱头，煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入，小火煮烂即可。

营养成分：

这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素，宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。

2

【滑菇肉丸】

适合12个月以上的宝宝

材料：滑子菇、猪瘦肉泥、猪肥肉泥少许、胡萝卜

具体做法：

1. 滑子菇洗净;猪瘦肉泥、猪肥肉泥加盐、味精、面粉，做成肉丸子；

2. 油锅烧热，炝香姜片，注入清汤，烧沸后下肉丸煮熟，放入滑子菇、胡萝卜片，调入盐煮透，撒入葱花即可；

3

【白菜排骨蘑菇汤】

适合4岁以上的宝宝

材料：排骨、白菜、香菇、葱段、姜片适量，盐、鸡粉、白胡椒粉、大料

具体做法：

1. 排骨氽水，入高压锅，加葱段姜片和大料大火压10-15分钟，白菜香姑切丝备用;

2. 把切成丝的白菜香菇下入煮好的排骨汤里，煮一分钟，加盐、鸡粉、白胡椒粉调味，出锅时撒上香菜即可。

营养要点：

4岁以上儿童健康提示排骨汤历来被认为是儿童补钙的好东西，现在我们在排骨汤里又加入的白菜和香菇，排骨补钙，香菇补铁，使这道排骨汤的营养立刻又丰富起来!

4

适合1-2岁的宝宝

材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜

具体做法：

1. 面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵；

2. 将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅；

3. 把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片；

4. 面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

5

【鸡血豆腐汤】

1-2岁宝宝辅食

材料：鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋

具体做法：

1. 牛肉洗净切碎，加水煮熟；

2. 胡萝卜洗净后，上锅煮软，切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎；

3. 黄油放入锅内，烧热后放入葱头，煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入，小火煮烂即可。

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