最新版大西安春节美食地图来了！西安年，最中国 一图在手 high吃(3)

在西安民间有这样几句流传已久的话：“提起长安城，常忆羊羹名，羊羹美味尝，唯属同盛祥”。这样的名气，就已经代表了同盛祥饭庄在陕西的知名度，这里不仅有拥有国家非物质文化遗产之称的牛羊肉泡馍，还有很多的特色小吃吸引着你的眼球，刺激着你的味觉。

始于清光绪年间，绝对实打实的百年老店，牛羊肉泡馍2002 年被评为 “ 国际名小吃 ” ，其泡馍以料重汤醇、肉烂味鲜、馍筋光滑、色泽光亮、香气四溢著称，除此之外还有各式各样的清真大菜、西部民族风味小吃以及西部清真饮食。

西安有名的陕菜老店，素以“陕菜宗师”、“陕西风味大全”著称，曾经接待过很多历史名人，不仅菜品种类繁多、而且在融合地域特色的同时，塑造了韵味独特的菜品外观，具有深厚的文化底蕴，适合带外地朋友来这里，深入了解陕西的历史和文化，品尝正宗的陕菜。

你既可以坐在钟楼开元门口的台阶上吃钟楼奶糕、喝冰峰汽水，也能溜达着到书院门随便找到一个烤肉摊，就着汉斯干啤吃烤肉、喝着西凤酒咥biangbiang面。　　

01

定家小酥肉

荐美食：酸辣鸡杂、剁椒鱼头

西安历经周秦汉唐几千年文明传承，不仅是中华文化的摇篮，更是中国年史有明载的起源地。

顺着城墙根，夜探时尚新西安

地址：碑林区大南门里湘子庙街11-A号

西安烤鸭店

美食推荐：牛羊肉泡馍

秦豫肉夹馍

腊牛肉是春节前西安回民街销售最旺的大单品。回民街里隐藏了大大小小数十家卖腊牛肉的店铺。其中，刘纪孝家的生意尤为火爆。每到年关将至，早上6:30就开始排队是很正常的事。牛羊肉“酥烂入味”，“腊牛腱子带点肥肉带点筋，嚼起来”很有劲"

今天，华商报特为您献上一张大西安春节美食地图，春节咥西安，你值得珍藏！

乐乐餐厅

推荐菜：民间烤枣馍、老味烧三鲜、油泼辣子鱼

美味推荐：腊味煲仔饭、干炒牛河、特色蒸笼小吃

真爱中国餐馆是西安久负盛名的陕菜餐厅。也是2017年全国必吃榜上榜餐厅之一。

地址：朱雀大街中段38号

品种多到让人眼花缭乱，御品鸭、橙汁鸭、荠末鸭掌、精品鸭冻、小鲜肉烤鸭……肉质鲜美细嫩、口感丰富，吃到嘴里回味悠长，每一道都令人垂涎欲滴。

老牌湘菜馆，最出名的就是他家的金钱蛋了，超级辣。

美食推荐：饺子宴

暖暖的阳光散落在慵懒的城墙上，海市餐厅古典庭院式建筑就坐落于南马道巷城墙边。门头不算醒目，但店内却别有洞天。坐望城墙独特的地理位置，让饭菜也越加有滋有味。菜品以典型的陕菜为主，也有创新和改良，烹饪技法也尤为讲究。

大唐博相府官府菜

马利亚手工面馆

刘纪孝腊牛羊肉

地址：高新路3号(南二环与高新路十字东南角)

推荐菜：麻皮猪手、秦韵虾球、布袋羊肉

04

食。文化博物馆，让你来一趟绝对流连忘返。

美味推荐：葫芦头泡馍、梆梆肉

西安的大街小巷里还藏着很多“苍蝇馆子”，虽然不起眼，但是其中却蕴藏着最正宗的民间美味。

袁家村——“关中民俗第一村”

在西安很有名的家常饭馆，乐乐烧排骨，先红烧，再和笋类的混合爆炒，酸辣的口感很下饭。

石家包子

地址：西安各大餐饮店几乎均有销售

柳巷面馆

02

西安“苍蝇馆子”

还有它你不能错过

旺

地址：团结中路西口

地址：东木头市19号

味道很传统的西安老碗面，柳巷面可以另外加菜加肉，面条很筋道，很有嚼头。

《舌尖上的中国》第二集出境的明星店，一个小店只凭肉夹馍这个招牌就能屹立多年，更值得佩服。他家的肉夹馍真正做到了“铁圈虎背菊花心”的要求，应该算是西安最好的肉夹馍之一。

蛐蛐火锅

真爱中国餐馆

推荐美食：锅贴、疙瘩汤、八宝菠菜

推荐菜：真爱麻食、烤羊腿

回民街上老字号的包子铺，开了二十几年。他家的包子个大顶饱，比较卖座的有葱肉包子、豆沙包子，尤其孜然肉馅的，吃起来有股烤肉的味道，一口下去香气四溢。

夜幕降临，西安人的时尚夜生活就顺着城墙根开始了，从小东门到南门里，一直向西，聚集着西安最潮的年轻人，南门里的德福巷酒吧一条街，城墙根近年兴起的小酒馆，美食餐饮串串店……都是年轻人喜欢去的，西安的摇滚乐也从这里走向全国。每晚，这里的小酒馆都有演出，民谣、爵士、摇滚各种形式都很受欢迎，酒馆的精酿啤酒更让夜色多了一份迷人的醉意。

如果说，在西安市里逛够了，想出去透透气，那位于咸阳市礼泉县，距离西安只有1个小时车程的袁家村一定是你的新选择。袁家村被称为“关中民俗第一村”。走进袁家村古朴典雅的小巷，两边店铺林立，作坊鳞次栉比。在康庄民俗街，关中作坊、关中民俗、关中小吃、关中杂耍等聚集在一起，是体验关中民俗，品味关中风情的好去处。

地址：曲江新区芙蓉东路6-1号（大雁塔东北角下）

推荐：烧排骨，烧带鱼

韦姐柳州螺蛳粉

陕西自古有大菜