2012年居民营养与健康状况监测结果

　　浙江省2010-2012年营养监测样本人群膳食结构比较

　　我国于2010年正式开展居民营养与健康状况监测工作，目前已经完成大城市、中小城市、农村人群的营养监测。

　　显示：谷类薯类及杂豆人均每日摄入与《中国居民平衡膳食宝塔》相比是适宜的;大豆及其制品摄入量与宝塔比偏低; 蔬菜摄入量与宝塔比偏低;水果摄入量大大低于宝塔推荐量;畜禽肉类摄入量偏高;鱼虾类摄入偏低;蛋类摄入偏低;奶类摄入量大大低于宝塔推荐量;食用油摄入量偏高;食盐摄入量大大超过宝塔推荐的6克。

　　浙江省食物消费量变化情况(g)

　　记者从浙江省疾控中心获悉，浙江省作为国家监测点开展了浙江省居民营养与健康状况监测，分别于2010年抽取了2个大城市、2011年抽取2个中小城市、2012年抽取2个农村县市作为调查点。每个调查点随机抽取3个街道，每个街道随机抽取2个居委会，在抽中的居委会中随机抽取75户作为调查户。监测内容包括一般健康情况调查、膳食调查、体格检查和实验室检测，监测覆盖调查对象8334人。监测主要结果如下：

　　一、浙江省居民膳食结构现状