市教委发布中小学生秋季菜谱

    “随意吃中药类零食，不好。”昨天，高级营养师王洪玲说，中医虽讲究药食同源，但食物不同功效不同，吃时也要辨别清楚，“中药零食的中药成分剂量不确定。因为它含有中药成分，食用起来需要辨体质，所以也不能无节制地当零食吃。”

    米饭 红薯米饭 米饭 米饭 玉米饭 米饭

    炒时蔬 糖醋白菜 青椒土豆丝 炒时蔬 凉拌豆皮

    汤类 番茄丸子汤 紫菜汤 南瓜绿豆汤 豆芽汤 冬瓜汤

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    记者了解到，我市开展饮用奶工程后，课间加餐一般是喝奶，几乎没有学校向学生提供水果。因为在学校学生没有吃水果的时间，所以不少学生也没有吃水果的习惯。

    晚餐 肉类 回锅肉 木耳肉丝 芋儿鸡 鱼香肉丝 水煮腰片

    菜谱设置合理并不能完全保证学生吃得营养健康，曹型远表示，让学生自助餐式的选择用餐还是有误区，但定量配置的营养餐却能科学控制学生摄入全面足量，“因此，在学校食堂开设专门的营养餐窗口很有必要。”

    两周食谱中每天的中餐、晚餐安排的荤菜、素菜、汤类品种都不尽相同。城市学校菜谱中建议学校食堂一天的伙食安排可参照：早餐牛奶、煮鸡蛋、花卷;午餐青椒肉丝、溜血旺、炒时蔬、豆腐鱼头汤、红薯米饭;加餐吃苹果;晚餐子姜鸭块、蒜香四季豆、紫菜汤、米饭。

    我国中小学生早餐质量在下降

    市教委有关负责人介绍，为促进中小学生营养健康，我市中小学卫生保健所组织相关营养学专家，根据我市中小学生的营养与体质健康状况，结合青少年特点、重庆地域特点和气候特点，参考国际国内膳食营养的相关资料，历时3个月研制出这份《重庆市中小学学生秋季推荐菜谱》。

    周一 周二 周三 周四 周五

    “医生说我是吃桂圆干吃多了上火，难怪这些天我口干舌燥，还便秘了。”提起这个，黄芸韵害羞地低声道。

    蒜香四季豆 糖醋白菜 炒空心菜 凉拌豆腐干 青椒土豆丝

    桂圆干，吃得她流鼻血

    吃太多

    怕长胖，改吃中药零食

    误区三：独居老人不想再婚

    小学1-3年级5两，小学4-6年级7.5两，初中1斤，高中1.2斤

    新制定的秋季菜谱可供学校两周交替使用，按城市和农村学校分别设置。从城市学校食谱看，早餐由牛奶、豆浆、鸡蛋、饺子、酱肉包子、肉丝面等组成，中餐和晚餐包括肉类、素菜、汤、米饭，两餐之间设一加餐，补足水果。

    桂圆干吃得她流鼻血

    昨天，重庆第二届老年养生文化节系列活动举行，专家们在指出孝老敬老的三大误区的同时，也为他们支招：让老年人吃得好之前不妨先做个专门体检，别被广告“牵着鼻子走”。

    喜欢吃烧烤、煎炸食品的同学要特别注意，专家指出中小学生每人每天摄入盐为6克，而油不超过20克。

    中 餐 肉类 青椒肉丝 回锅肉 宫保鸡丁 肉末茄子 小炒猪肝

    误区二：回家就是孝顺

    市教委组织营养学专家制定了《中小学生营养配餐建议食谱》