Soylen或t引发“饮食革命”：放弃吃饭可能吗？

　　的确，在社交中，一起进餐是一个必不可少的环节，当然饮食也可以被喝咖啡、喝茶等饮料代替，然而如果只是在一起喝一杯营养粉，那么饭桌上的社交意义与乐趣则大打折扣。

　　更值得注意的是，历史已经告诉我们只通过营养素保持人体消耗也并非毫无缺陷。当年，要素膳被广泛用于各种临床时，有医学人员发现，长期使用要素膳替代正常饮食的病人，免疫力下降。进而，通过各种研究，在1992年，科学家提出肠道微生物菌群有着如同虚拟器官一样的代谢功能，认为其是“被忽略的人体器官。”由此，研究者们逐步意识到肠道微生物作为一个整体对宿主肠道的重要性。

　　而Soylent的发明人Rob Rhinehart，利用三个月的时间，钻研了各种教科书，尽其所能地学习了生物化学和营养学方面的知识，做出了Soylent。之后，他在博客中发表了一篇题为《我是如何停止吃饭的》的博文。文章提到“我的体质明显变好了，皮肤很润滑，牙齿更白，头发更浓密，连头皮屑都没了!”最后，他在文章里总结说，“这30天我一口饭都没吃，我的生活改变了。”

　　而且，“早在要素膳诞生时，人类就已经认为这是一场饮食革命了，毕竟通过注射等方式解决了一些病人的进食问题。”刘庆春认为，“所以Soylent的出现，说是‘饮食革命’有些过了。”

　　研究发现，作为人体内最大的免疫器官，肠道掌管着人体70%以上的免疫功能，肠道不好时，免疫细胞、免疫球蛋白减少，人体免疫力就会下降，病菌便会乘虚而入，造成胃肠机能紊乱。德国国家科研机构甚至在2001年的一份研究报告中称：“如果能够将治疗疾病的物质都称作‘药’的话，人体自身可以产生一万多种药，而这一万多种药有百分之七十以上是在肠子中。一般的疾病靠这些‘药’。完全就可以治愈。”

　　“革命”谈不上