孕妇吃花螺的营养价值介绍 孕妇吃花螺的注意事项

　　导语：花螺也被称为蛤蜊，在广东俗称“东风螺”和“海猪螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。而对于孕妇来说，适量吃些花螺不仅有助于饮食的多样性，还可补充营养。那么，孕妇吃花螺的营养价值都有哪些?孕妇吃花螺的注意事项又是什么呢?下面，天气网就为大家介绍!

花螺也被称为蛤蜊，在广东俗称“东风螺”和“海猪螺”。

　　孕妇吃花螺的营养价值

　　花螺肉质细嫩，味道鲜美，富含锌等微量元素，营养价值高，被誉为海上“牛奶”。花螺营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的食物。准妈妈在孕期可适当食用，有助于饮食的多样性，从而达到营养均衡的目的。

　　孕妇吃花螺的注意事项

　　孕妇可以吃花螺，但是不能多吃，一切以适量新鲜为原则。有些贝类的海产品容易积聚重金属污染，或是含有寄生虫类，孕妇吃花螺要注意清洗干净与烹煮熟透。孕期饮食关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

花螺肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。

　　花螺的做法

　　1、鸡肉蒸花螺

　　原料：花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克，精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。

　　做法：将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用;花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。

　　2、白灼花螺

　　原料：花螺500g，姜3片，酱油2汤匙，芥末少许。

　　原料：花螺买回来洗干净。锅里烧开水，放3片姜。放入花螺。改上盖子。煮10分钟左右。然后开盖。就可以捞出来了。花螺放碟子，另外小碗装酱油。挤上少许芥末一起吃，味道很鲜美。

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