舌尖上的烟台 四十年的变迁|改革开放四十年烟台餐饮变化座谈会召开(2)

　　他还表示，烟台是鲁菜之乡，传承和发扬极具特色的鲁菜工艺，具有标杆意义，也是烟台餐饮界同仁义不容辞的责任。在这个基础上开展多元化，打造更多的老百姓喜欢的餐饮品牌，任重道远，百纳餐饮将砥砺前行。这样的座谈会很有意义，今后还将分门别类，分期探讨，更好地推动烟台餐饮界走向未来。