全球食物与营养安全的“中国贡献”

　　以农产品消费为例。《中国农业产业发展报告》指出，近年来，中国城乡居民食物消费水平明显提高，恩格尔系数显著下降。据统计，1978～2017年，城镇居民恩格尔系数由57.5%降至28.6%，减少了28.9个百分点；同期，农村居民恩格尔系数由67.7%降至31.2%，减少了36.5个百分点。“城乡居民恩格尔系数差距呈逐渐缩小之势，由1978年的10.2%降至2017年的2.6%。”梅旭荣告诉记者。