《山东省国民营养计划(2018-2030年)》：将实施学生超重、肥胖干预

　　近日，省政府办公厅印发了《山东省国民营养计划(2018—2030年)》（下文简称《计划》），明确了当前和今后一段时期山东省国民营养工作的任务目标和工作措施，为进一步提升全省居民营养健康水平、加快推进健康山东建设提供了有力保障。2018年5月29日上午，山东省政府在济南召开新闻发布会，邀请山东省卫计委相关负责人对该《计划》进行解读。

　　山东将实施学生超重、肥胖干预

　　《计划》共分3个部分，分别为总体目标、主要任务和保障措施，提出了五大行动计划。为落实《计划》，山东省将统筹考虑生命全周期，健康的全过程，把人群分成、生命早期1000天、青少年、老年人等5类，针对不同人群面临的营养突出问题，采取相应的干预措施。

　　五大行动计划包括“生命早期1000天营养健康行动”、“学生营养改善行动”、“老年人群营养改善行动”、“临床营养行动”、“吃动平衡行动”。据山东省卫生和计划生育委员会二级巡视员张丽艳介绍，“学生营养改善行动”将制定不同年龄段在校学生营养食谱指南，指导学生营养就餐；实施学生超重、肥胖干预，将体重指数纳入全省学生体质健康测试内容；开展学生营养健康教育，将营养健康教育纳入国民教育体系，在中小学开展形式多样的课内外营养健康教育活动。

　　山东农村妇女可享免费增补叶酸

　　2009年以来，结合国家增补叶酸预防神经管缺陷项目，山东省通过开展免费孕前优生健康检查和孕产妇系统管理，推动实施孕早期妇女增补叶酸，特别是对准备怀孕的农村妇女免费增补叶酸，预防神经管缺陷。此次，《计划》对控制孕妇叶酸缺乏率作出了部署要求。

　　山东省卫计委食品安全标准与监测评估处处长刘玉海表示，根据《计划》部署，下一步，山东省将结合深化医药卫生体制改革，进一步加大出生缺陷干预力度，确保中央财政专项补助经费专款专用，严格落实省、市、县三级财政配套保障经费，提高资金使用效益。同时，创新工作举措，优化工作流程，不断提升服务能力和水平，深入实施孕早期妇女增补叶酸项目，不断降低全省神经管缺陷发生率，提高出生人口素质。

　　“三减”行动控制高盐、高脂和高热量饮食

　　针对我省居民高盐的传统饮食习惯，《计划》提出，开展吃动平衡行动，推广健康生活方式，广泛开展以“一二三四奔健康”为重点的专项行动，其中的“三”即“三减”—减盐、减油、减糖，是针对居民高盐、高脂和高热量饮食提出的一项生活方式干预措施。

　　山东省疾控中心副主任周景洋告诉记者，在“三减”行动中，主要围绕以下几个方面开展工作：一是发布适合不同人群特点的膳食指南，全面普及膳食营养知识，推广膳食结构多样化的健康消费模式。二是建立健全居民营养与健康监测机制，完善社区公共营养和临床营养干预体系。三是进一步引导食品生产企业和餐饮服务单位树立“低盐、健康、营养”的产业发展理念，从标准落实、规范操作和从业人员培训等方面入手，减少油和盐的使用量，开展健康示范餐厅（食堂）等创建活动，发挥典型引领作用。四是通过广覆盖、多层次、多渠道的宣传，引导居民养成健康的食物消费习惯，掌握绿色、健康的烹饪方法，正确识别、使用盐含量和脂肪含量低的食品，逐步实现《计划》提出的减盐、减油目标。

原标题：《山东省国民营养计划(2018-2030年)》：将实施学生超重、肥胖干预

值班主任：颜甲