吃鱼虾的营养好处居然这么多！赶紧告诉你身边的人

　　营养素包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质六种，维生素、矿物质又有很多种，想必大家都很熟悉啦。灰分可以理解为无机物的总和，一般是由矿物质组成；膳食纤维在化学本质上属于碳水化合物的一类，但与因为不能被人体直接消化进而产生能量，所以在营养学上有时会将膳食纤维与碳水化合物（可消化的、可产生能量）并列。能量不足使人消瘦、能量过剩人就会变胖，要保持健康体重，“能量”这个数值对于食谱设计很有用。