秋季儿童少生病营养早餐的搭配原则

维生素A作用很多，比如对我们的视力、皮肤、呼吸系统、消化系统都是很有帮助的，影响孩子的生长发育情况。尤其是进入秋季，儿童呼吸道疾病的高发期，所以家长要适当增加富含维生素A的食物的摄入，维生素A在食物中含量不多，一般在动物肝脏、奶类中含量相对丰富，但很多食材中含“胡萝卜素”，它能在人体内转变成维生素A，富含胡萝卜素的食材一般是深绿色和橙黄色的蔬果，比如西兰花（含量特别高）、胡萝卜、南瓜、菠菜、芒果、橙子等；

早餐四大基本整体原则： 一份优质的早餐，应包括优质蛋白（牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等），充足的碳水化合物（粥、米糊、包子、馒头、面条等），适量的蔬菜和水果（建议至少选一样，以蔬菜为宜），如果要早餐满分，3岁以上孩子可以吃少量坚果；在这4大原则基础上，尽可能的按上诉我提到的秋季适合多食用的食材，灵活变通即可~美好的一天从早餐开始，秋季的早餐就该暖暖的，能量满满的

秋季虽然是收获的季节，但对于儿童来说，秋季不是特别好过的，秋季是儿童呼吸道疾病的高发期，所以，在饮食上我们应该怎么做，来帮助宝宝顺利度过干燥的秋季呢？

2、适当摄入富含维生素A和胡萝卜素的食材，保护呼吸道，预防呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病；

秋季本来就干燥，很多宝贝还偏爱零食或糕点，比如各种蛋糕、饼干、果脯、膨化食品等，不仅影响正餐的摄入，更重要的是这些都是低营养，高糖高油高脂肪，甚至大部分都含植物氢化油，对大脑健康也有损害，尤其是对换呼吸道疾病的孩子，更是槽糕~请在干燥的季节远离这些食物，增加深色蔬菜和菌菇类蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，比如胡萝卜、菠菜、西兰花、西红柿、口蘑、香菇、木耳等，她们富含多种植物化学物质，对提高免疫力，都有促进作用，建议每天食用2种深色蔬菜2种浅色蔬菜和一种菌菇类蔬菜为宜；

1、暖暖的早餐来温暖肠胃；

以上的原则不仅仅适用于早餐哦，希望宝贝们都能顺利渡过干燥的秋季；

进入秋季，早起会有一丝凉意的，所以早餐最好最好吃一些热乎乎的来暖肠胃，煮一锅热粥，下一碗汤面或打一碗热腾腾的米糊……;煮粥的时候建议加一下山药、南瓜、红薯、百合、银耳这些食材，可以促消化，滋补养胃，多喝些杂粮粥或杂粮米糊，热乎乎的，暖肠胃又富含丰富的B族维生素；

秋天经常刮风，气候明显干燥，应该给宝宝多吃一些滋润的食物来防秋燥；建议吃一些粗杂粮和薯类，比如小米、燕麦、薏仁、红豆、红薯、芋头等；吃一些滋润的食物：莲藕、白萝卜、冬瓜、丝瓜、白菜、菜花、银耳、雪梨、百合、豆制品等；

3、多吃滋润的食物，养肺防秋燥；

苗妈碎碎念：

4、请远离那些会“雪上加霜”的食材