科学家：给动物调节饮食，肉蛋奶才更营养美味

　　大多数生物体内都有抗营养因子甚至毒素。以大豆为例，虽然其在动物饲料中被广泛应用，但其实大豆中含有几十种抗营养因子，有的抗营养因子食用过量会破坏畜禽的消化道黏膜结构，造成动物消化机能紊乱，发生腹泻、死亡。