夏季饮食最不容忽视的营养素

2016-11-09 12:25 作者：中华健康网出处：互联网

　　导读： 我们的祖先称夏天为“苦夏”，高温酷暑、胃口不好、四肢疲乏、精神不佳，稍一活动就挥汗如雨……肠胃经过一个“苦夏”的折磨更定是疲惫不堪，人也会轻减不少，所以苦夏过后是要贴秋膘的。其实，苦夏之所以“苦”，很可能是夏季饮食B族维生素(尤其是维生素B1

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　　其实，苦夏之所以“苦”，很可能是夏季饮食B族维生素(尤其是维生素B1、维生素B2)摄入不足，它们在控制能量代谢、神经系统正常工作等方面起着非常重要的作用。而且它们属于水溶性的维生素，夏天喝水多出汗多，也加重了B族维生素的流失，所以一到夏季人们容易食欲不振、身心疲乏。

　　我们的祖先称夏天为“苦夏”，高温酷暑、胃口不好、四肢疲乏、精神不佳，稍一活动就挥汗如雨……肠胃经过一个“苦夏”的折磨更定是疲惫不堪，人也会轻减不少，所以苦夏过后是要贴秋膘的。