膳食讲座，教你如何营养饮食

近日，沧浪街道佳安社区在社区活动室开展了“中国居民膳食指南”的讲座活动。由益群社工服务社承接的“生命至上，乐活佳安”党组织为民服务项目邀请了国际营养师吴敏老师，现场指导居民如何营养膳食。

吴老师还说道，关注营养膳食，就是重视自己的身体健康。植物化学物质，被誉为“植物给予人类的礼物”。如番茄红素、大蒜素、玉米黄酮等，具有显著的抑制自由基、增强机体免疫力等作用。黄金法则：食物多样、谷类为主；吃动平衡、健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油、控糖限酒；杜绝浪费、兴新食尚。居民马阿姨听完讲座，感受颇多，了解了应该怎样合理安排营养的膳食。（谭琴芳）

合理的饮食，充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命；不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。吴老师提到了喝牛奶的好处，牛奶是咱们生活当中，常用的一种食品，一种饮品，它的功效非常多，最主要的它有丰富的营养，它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，还有各种维生素，包括A、C、E等等，还含有很多的矿物质，包括钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等等，当然它还含有胆固醇。