冬运中心携手康师傅推动运动营养膳食再上新台阶(2)

康师傅积极响应冰雪运动与产业创新相融合的指导方针，携手冬运中心研发健康营养的膳食产品，致力于为广大冰雪运动者提供高品质营养膳食。作为冬运中心2019-2022年度运动方便营养膳食合作伙伴，康师傅携手中国冰雪在此次冰雪嘉年华里向大众开放了全新形式的能量面馆，为大众消费者带来真正的便捷暖心体验，为冰雪运动爱好者提供热量补充，更为大众冰雪季保驾护航。

一是全面开展冰雪运动项目。统筹全国资源，调动各方力量，加快实现冰雪运动项目全覆盖。

作为方便健康食品行业龙头企业，康师傅始终关注和支持中国体育事业，在2018平昌奥运会期间，康师傅“平昌面馆”就为运动健儿提供给力的膳食保障。冬运中心一直在积极推动有着强烈社会责任感的企业和社会力量加入到科技备战、科技助力冬奥的工作当中来，康师傅在落实国家队膳食营养保障工作中将发挥重要作用。

有中国冰雪运动参与者的地方就有康师傅，在这一坚定目标的驱动下，康师傅力求做好冰雪项目国家集训队的后勤保障工作，不断提升品质与技术支持，持续参与群众性冰雪推广，不忘初心、牢记使命，锐意进取、奋勇拼搏，为推动冰雪运动发展，为实现冰雪强国梦不懈奋斗。

康师傅研发团队与冬运中心科研团队在运动膳食研发项目中，基于国家体育总局冬运中心提出的：“一刻也不能停，一步也不能错，一天也不能耽误”的“三个一”原则，康师傅执行长韦俊贤提出了“五个心”宗旨——康师傅定制产品研发小组的用心;能赢得中国冰雪国家队运动员的开心;让体育总局冬运中心能安心;让政府领导部门能放心;通过康师傅助力冰雪运动，能够激起民众参与冰雪运动的热心。

用好竞技体育政策支持优势，大力发展群众冰雪运动

“第六届全国大众冰雪季”是一个大力营造冬奥会良好氛围、展现新时代冰雪运动发展新风貌的重要平台。

运动员的运动量要远高于普通人，每天往往需要四餐甚至五餐。冰雪运动员的日常膳食需要满足碳水、蛋白质、矿物质等多种物质的科学摄取，低温训练中更容易增加蛋白质的代谢，且运动员训练地点偏僻，很难及时获得营养丰富的食物。针对运动员情况，倪主任提出要以“安全、营养、美味”为运动员方便营养膳食研发的三大核心原则与要素，按照“吃饭就是训练、营养也是战斗力”的定位，让运动功能化产品能够在未来为运动员和广大运动爱好者提供服务，在体育总局冬运中心主任倪会忠主任的带领下，冬运中心相关团队多次亲赴康师傅进行考察。

中共中央政治局委员、国务院副总理孙春兰，中共中央政治局委员、天津市委书记李鸿忠，国际奥委会副主席小萨马兰奇及国际冰雪体育组织负责人同3500余名群众齐聚启动仪式现场，为冬奥助力，为中国喝彩。在欢快的乐曲声中，孙春兰、李鸿忠与优秀运动员、青少年代表共同启动第六届全国大众冰雪季。

从近四届冬奥会来看，我国冰雪运动竞技水平基本处于第七名至第十四名之间，与世界冰雪运动强国还有很大差距。我们要以时不我待的奋斗精神、只争朝夕的高昂斗志，既用好竞技体育举国体制优势，又要发挥市场机制和社会力量的作用，解放思想、改革创新、持续发力、久久为功，采取超常规、跨越式的政策措施，把冰雪竞技运动搞得更好、更快、更高、更强。

在冬运中心指导下，历时一年时间打造出中国冰雪定制版速达面馆，秉持“一碗面就是正式的一餐”的目标，完美均衡因单一碳水化合物，缺少蛋白质、维生素、矿物质、纤维素等营养所带来的问题，及时为专业运动员提供足够的能量补充，有效填补了当前国内运动营养膳食领域的空白。

二是加强冰雪运动宣传普及，以北京冬奥会为契机，大力普及冰雪运动文化，扩大冰雪运动影响力，增强群众冰雪运动健身意识，引导群众积极参与冰雪运动。

三是利用筹办北京冬奥会的历史机遇，抓住未来5年乃至更长时期我国冰雪运动产业发展的黄金期，在供给侧和需求侧两端发力，推动冰雪运动产业蓬勃发展。促进冰雪运动产业与相关产业深度融合，增强产业创新能力，提供多样化产品和服务。

本届冰雪季由体育总局、北京冬奥组委和天津市政府共同主办，将围绕“激扬中国梦、快乐冰雪行”主题，结合中国冰雪大会暨天津冰雪运动嘉年华活动，开展一系列内容丰富、惠民便民的冰雪赛事活动，预计直接参与和带动人数将超过千万人次。

康师傅用“五个心”的标准落实“三个一 “

在备战冬奥的关键时期，为了全力保障中国冰雪事业的发展，让运动健儿更好地投入训练备战，国家体育总局冬季运动管理中心高度重视运动员的营养膳食保障工作，牵头组建运动营养膳食专家团队，全力为运动员打造一款荤素搭配、科学营养配比的健康方便膳食。