南昌市第三医院提出8条防治新型冠状病毒肺炎的饮食营养建议

  国际在线消息：疫情暴发期间，疫情防控工作成为当前最重要的目标。广大群众应尽量避免接触病原体，避免不必要的外出。此时，“宅”在家中的个人应该保证良好的身体营养状况，均衡营养，增强抵抗力。为此，南昌市第三医院临床营养科提出了以下8条防治新型冠状病毒肺炎流行的饮食营养建议。

  一是谷薯类食物要保证，每天应摄入250g至400g，粗细搭配，如大米、小麦、玉米、荞麦、红薯、马铃薯等。

  二是提升免疫力离不开蛋白质的参与。优质蛋白质类食物要充足，包括瘦肉类（猪、牛、羊、鸡、鸭）、鱼、虾等，每天150g至200g，尽量不吃肥肉，不选火腿肠等加工肉制品。奶类、大豆类食物要多选，坚持每天一个鸡蛋。对于不爱吃肉的朋友可选择大豆类，指黄豆、黑豆及豆制品，此类也属于优质蛋白质，并且含有不饱和脂肪酸，可部分替代瘦肉。

  三是多吃新鲜蔬菜和水果，每天超过5种，最好500克以上。其中一半为深色蔬果类，如：油菜、胡萝卜、西兰花等。新鲜蔬菜、水果等植物作物中富含维生素A、维生素C等，具有较强的抗氧化、调节免疫作用，应注意补充，也可适量添加复合维生素、矿物质补充剂。

  四是油脂宜少，适量摄入优质脂肪，包括烹调宜用植物油，建议每人每天25克。

  五是保证充足饮水量，每天1500ml至2000ml，多次少量、有效饮水，需饮温开水或淡茶水。

  六是一定不要熬夜。规律作息及充足睡眠提高免疫力。成年人保证每天睡眠时间不少于7至8小时，小孩在10小时左右。

  七是避免消瘦和体重下降，营养不良会直接导致免疫功能低下；食欲较差进食不足者、老年人及慢性消耗性基础疾病患者，建议增加肠内营养剂（特医食品），每天额外补充热量及蛋白质。

  八是避免短期内因活动减少造成肥胖和血糖升高，肥胖会直接影响免疫功能；建议居家体育锻炼，每天累计时间不少于40分钟——1小时，如：抗阻力运动，跳绳、瑜伽等。（文 汪婕 任维）