食疗养生 给父母营养膳食的八条原则

　　食疗养生 给父母营养膳食的八条原则

　　其实，近几年，人们的生活水平有了提高，但还是有很多老人过惯了节约的生活，还是舍不得吃穿，因此，作为儿女，一定要在这个时候给他们做好思想工作，并给他们的饮食做好调整，注意营养全面之外，还要有针对性的进行营养的补充。那么，老年人到底应该如何膳食才健康呢?下面我们就为大家介绍有关老人营养膳食的八条原则。

　　1、食物要多样。任何单一的天然食物都不能提供人体所需的全部营养，多种食物混吃并调配得当才可以相互补充，发挥更大的营养效果。

　　2、饮食要适度。人进入老年期后，由于内分泌和新陈代谢的变化，对饥饱的自控能力和耐受能力都比较差。过饱或过饥都可能发生意外，因此饥饱要适度。

　　食疗养生 给父母营养膳食的八条原则

　　3、油脂要适当。老年人的膳食提倡清淡，每日烹调用的植物油也不宜过多。

　　4、粗细要搭配。食物纤维可以帮助肠道蠕动，对预防老年便秘、肠道肿瘤、冠心病、糖尿病也有一定的作用。但过多的食物纤维，特别是粗纤维也会影响微量营养素的吸引，所以在膳食里应该合理搭配。