营养专家：芒种时节要清淡饮食防中暑

□ 周润健

6月5日13时49分迎来农历二十四节气中的芒种，天气炎热，暑气来袭。营养专家提示，这一时节，公众要注意防暑降温，及时补水，合理膳食，少吹空调。

天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出，夏季炎热，温度过高，人体排汗增加，如果得不到及时补充，很容易导致倦怠疲劳、精神不振。因此，此时节要注意多喝水，尤其是即将参加高考的考生更要注意补水，要饮用凉开水、绿豆汤、饮料，并加少量盐，以补充体内盐分；也可以用有补充电解质作用的功能饮料，以防止血钾过分降低。

天气炎热，出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液相对减少，消化功能减弱，导致很多人食欲不振。

“在膳食调理上，应以清补为主，健脾、祛暑、化湿为原则。”李艳玲解释说，“清淡饮食能清热、防暑、敛汗，还能增进食欲。”另外要多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。

（据新华社电）