融水创出一套办法 督察学生营养膳食补助花费情况

　　【吃得明白】

广西新闻网记者 卢盈

　　“每个月都会走访市场，督察这个账目情况。”李志龙是和睦街道社区的副主任，他做“清算小组”的成员已经3年了，已经是老组员了，这3年来，他每个月都会抽时间走访市场核对学校营养午餐的账目情况，每个月初都会和其他“清算小组”的成员们一起，检查学校的账目。

　　采购食材得挑质量好价格实惠的

　　为了确定孩子们每天吃什么，许发英也挖空了心思，她说：“每天必须保证有肉。”

　　“我们是根据小学生的营养需求，定好一周的菜谱，有时吃饭、吃粉或吃粥配鸡蛋牛奶面包等。”据许发英介绍，学校的菜谱会根据季节适时变化。

　　【事后核查】

　　当天中午，学生们刚刚下课，学校食堂门口立即排满了来打饭的孩子们，每个孩子都抱着一个饭盒，排队领饭。“好吃吗？”记者问一名正在窗口前打饭的孩子。“好吃啊，学校的饭可好吃了，我喜欢在学校吃饭。”学校五年级的学生戴富琼捧着自己的饭碗，碗里有白菜肉片、豆腐片和香菇，散发着诱人的香味，“以前中午还要自己回家热饭吃，现在在学校就能吃煮好的饭菜。”

　　另外，为确保符合食品卫生，学校还对食堂工作人员进行培训，让他们参加食品卫生、安全、职工技能等部门开设的培训课，实现统一持证上岗。并且实行定点采购，与固定供货商签订安全协议书，采购时认真做好索证记录，由经销点经手人签字留档，同时食堂每天都严格做好食品留样工作，以备万一出现食品安全问题时可以倒查意外原因。

　　【详细记账】